Nordseescholle “ Müllerin- oder Finkenwerder Art " mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat
€ 18,50

Pochiertes Schollenfilet auf gehacktem Blattspinat mit Chablisrahm und Butterkartoffeln
€ 18,00

Asiatische Scampipfanne, scharf gewürzt mit verschiedenen Gemüsen, Baumpilzen und Glasnudeln
€ 25,50

Edellachsfilet in Nordseekrabbensauce auf duftendem Basmatireis, Radieschenwürfeln und Garnelen
€ 25,80

Buttermakrelenfilet auf Apfelmus-Reis mit Rieslingsauerrahmsauce, Krabben und Lauchgras
€ 25,80

Zanderfilet unter der Räucherlachshaube auf Safransahne mit Porreeringen, Flusskrebsen und Schnittlauchkartoffeln
€ 27,00

Ganzer Wolfsbarsch auf Ratatouille mit einem Hauch Knoblauch, Chablisrahm und Butterkartoffeln
€ 28,00

Tilapiafilet auf Gemüsespagetti mit einer leichten Hummersauce, marinierten Shrimps und Gartenkräutern
€ 27,00

Ganze Dorade frisch aus dem Ofen auf Oliven-Kartoffeln mit Flusskrebsen, Zwiebeln, Gartenkräutern und Creme fraîche-Sauce
€ 28,00

Gebratener Babysteinbutt mit weißer Krebssauce, Butterkartoffeln und Blattsalat
€ 48,00

Nordsee-Seezunge „Müllerin Art“ (ca. 400 g) mit Butterkartoffeln und Salaten der Saison pro 100 g
€ 12,00

Auf Wunsch und Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne
Muscheln, Hummer, Kaviar, Sylter Austern sowie Fisch- und Fleisch-Fondue
nach Ihrer Wahl zubereitet.