Vorspeisen

Poulardenbrüstchen im Speckmantel auf weißem Kartoffel-Paprika-Gulasch
€ 24,50

Rotes Schweinefilet-Curry, mit Paprikawürfeln, Creme fraîche und duftendem Basmatireis
€ 26,50

Kalbsschnitzelchen in Käsekruste auf Tomaten-Carpaccio mit Kräuter-Pesto und gebratenen Butterspaghetti
€ 27,50

Schweinefilet-Saltimbocca mit gekochtem Schinken und Basilikum-Pesto auf Burgundersauce mit kleinen Rösti
€ 27,50

Kalbsfilet-Cordon-Bleu gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse auf Zwiebelbratkartoffeln mit Rotweinsauce
€ 27,50

Barbarieentenbrüstchen auf kleinem Wokgemüse mit Glasnudeln, Apfel-Chili-Sauce und Kopfsalatstreifen
€ 27,50

Lammfilet auf scharfer Tomaten-Penne mit gebratener Speckscheibe, Weißweinsauce und Gartenkräutern
€ 28,50

Medaillon vom Kalbsfilet im Quarkrösti auf Drachenfrucht- und Gurkenscheiben mit Safransauce
€ 29,50

Rinderfiletsteak mit gebutterten Spinat-Champingnons auf Kartoffelpuffer und Tomatensahne
€ 29,50

Filetsteak vom Angus-Rind auf bunter gebratener Kartoffelpfanne mit Schafskäse, grüner Madagaskar-Pfeffersauce und Lauchgras
€29,50

Châteaubriand mit Marktgemüse umlegt, Sauce Béarnaise, Beilagen nach Wahl,
für 2 Personen
€ 73,00

Flambierte Gerichte ab 18.00 Uhr

Filetgulasch „Stroganoff“ mit Beilagen nach Wahl, Salatteller
€ 31,00

Lammkotelett mit Zwiebeln, Speck, Tomaten und Schinken in roter Pfeffersauce mit Beilagen nach Wahl, Salatteller
€ 31,00