Vorspeisen

Marktsalate mit Tiefseekrabben, Schafskäse, Cocktailsauce und Baguette
€ 11,50

Zartes Matjesfilet „Hausfrauen Art“ mit Butterkartoffeln
€ 11,50

Nordseekrabbencocktail mit Sauce Américaine, Ananaswürfeln,
Toast und Butter
€ 15,80

Rahmtatar vom Matjesfilet und Thunfisch auf Pitahajacarpaccio
mit Balsamico-Glace
€ 15,80

Geräucherte Entenbrust mit marinierten Salat- und Apfelstreifen,
Croûtons und Preiselbeeren
€ 16,20

Potpourri von Krustentieren mit Nordseekrabben, Königscrevetten, Flusskrebsen, Shrimps, Scampi, verschiedenen Saucen und Baguette
€ 16,90

Roastbeef-Salat mit Radieschenscheiben, Senf-Paprika-Vinaigrette
und Ofenbagutte
€ 16,90

Klassisches Tatar vom Rinderfilet mit Zwiebeln, Gewürzgurken, Senf, Kapern, Paprikapulver, Sardellen, Eigelb und Sylter Schwarzbrot
€ 16,90